Куриное филе в сливках с перцем
30 мин, 2-3
Нежное куриное филе с перцем, тушёное в сливках, готовится просто и быстро, получается вкусно и аппетитно.
Такое блюдо будет отлично смотреться как на праздничном столе, так и на семейном ужине.
Куриное филе в сливках с перцем на сковороде. Пошаговый рецепт приготовления с фото.
Ингредиенты
| 1 | Куриная грудка | 1 шт. | филе |
|---|---|---|---|
| 2 | Перец болгарский | 1 шт. | красный |
| 3 | Лук репчатый | 1 шт. | |
| 4 | Масло сливочное | 20 г | для обжаривания |
| 5 | Сливки | 200 мл | жирные |
| 6 | Петрушка | 2 веточки | |
| 7 | Укроп | 3 веточки | |
| 8 | Соль | по вкусу | |
| 9 | Перец молотый | по желанию | чёрный или красный |
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2
Куриное филе срезаем с куриной грудки, моем и нарезаем брусочками.
Шаг 3
Болгарский перец моем и нарезаем соломкой.
Шаг 4
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5
Зелень измельчаем.
Шаг 6
На сковороду отправляем немного сливочного масла и разогреваем её, чтобы растопить масло.
На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем лук.
Шаг 7
Добавляем куриное филе, обжариваем 3-5 минут.
Шаг 8
Добавляем болгарский перец.
Шаг 9
Посыпаем солью. Готовим ещё 2–3 минуты.
Шаг 10
Подливаем сливки.
Тушим до мягкости перца и готовности курицы, минут 5-10.
Шаг 11
Посыпаем зеленью, перемешиваем, снимаем с огня.
По желанию можно поперчить.
Шаг 12
Блюдо готово! В дополнительном украшении оно не нуждается.
Куринное филе подаём к столу горячим.
"Cooko.ru" желает вам приятного аппетита, здоровья и долголетия!