Рецепты

вкусных и полезных закусок из общедоступных продуктов

 

Закуски из овощей  

Овощные закуски – это необъятный простор для кулинарного творчества и множество прекрасных и полезных блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Из большинства овощей можно приготовить вкусные и полезные закуски, которые порадуют своими вкусовыми качествами и пойдут на пользу организму.
подробнее ...


Чипсы из баклажанов

 25 мин,    5  

Баклажаны синие, перец чёрный молотый, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Огурцы по-корейски

 15 мин,    4  

Огурцы, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, смесь трав для моркови по-корейски, соль, сахар, уксус столовый, масло подсолнечное рафинированное.

Оладьи из гороха

 20 мин,    4  

Дроблёный горох, репчатый лук, свежая кинза, чеснок, имбирь, перец чили, молотая куркума, соль, масло растительное.


Об овощных закусках

 

Овощные закуски – это необъятный простор для кулинарного творчества и множество прекрасных и полезных блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Из большинства овощей можно приготовить вкусные и полезные закуски, которые порадуют своими вкусовыми качествами и пойдут на пользу организму.

К овощам принадлежат различные корнеплоды (морковь, хрен, свекла, сельдерей, петрушка), все виды лука и капусты, тыквенные растения (огурец, кабачок, баклажан), десертные (артишок, спаржа), бобовые и многие другие.

В кулинарии овощами принято называть съедобные части растений, которые с точки зрения ботаники не считаются фруктами.

Овощные закуски могут быть горячими и холодными, могут готовиться из свежих овощей или из маринованных, к ним относятся и салаты, и паштеты, и самая разная овощная икра, и тарталетки с начинкой из овощей, и даже просто овощная нарезка. Вы найдeтe интeрeсныe идeи, как вкуснo пригoтoвить картoшку, кабачки, тыкву, баклажаны, мoркoвку, капусту и другиe блюда из oвoщeй.

Готовить овощи легко и быстро, а приготовленные блюда всегда вкусныe.

 

"Cooko.ru"  желает вам приятного аппетита, здоровья и долголетия!